阳澄湖大闸蟹被曝十蟹九假

秋风起蟹脚痒：阳澄湖大闸蟹市场乱象待整治

随着秋风渐起，又到了一年一度品尝大闸蟹的时节。人们热切期待品尝阳澄湖的大闸蟹，然而这一美食却受到市场乱象的困扰。备受消费者推崇的阳澄湖大闸蟹面临着一系列问题：疑似掺杂假货、价格混乱、“血统”谜团、经销通路混乱、品牌管理不严等。这不仅损害了消费者权益，也影响了整个行业的健康发展。

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会已经宣布今年的大闸蟹开捕时间定于9月17日。“阳澄湖”并非全是“一家人”，有两个不同的行业协会拥有决定开捕日期的权力，这使得行业协会之间的“暗战”不可避免。这不仅使得开捕时间无法统一，更让消费者对阳澄湖品牌产生疑虑。

业内传闻称，阳澄湖大闸蟹市场上存在大量假冒伪劣产品，甚至有“十个里面九个假”的说法。这种现象让消费者对阳澄湖品牌失去信心，也使得这一品牌的市场价值受到严重损害。

针对这些市场乱象，业内人士指出，净化大闸蟹市场、保护消费者权益的关键在于加强监管和完善产地溯源体制以及市场诚信体制的建设。将多头管理变为统一管理，加大对大闸蟹市场的监管力度是必要的措施。还需要从产地溯源体制入手，建立严格的生产和检验标准，确保产品的质量和安全。在市场销售环节，应健全企业诚信档案，开展定期检查并在官方网站上公布诚信经营企业名单，对有失信行为的企业进行通报和曝光。

为了增强消费者的信心和透明度，可以引入第三方认证机构来评估和监督大闸蟹的质量和产地信息。加强对蟹农和经销商的教育和培训也是必不可少的，提高他们的专业素养和诚信意识。只有通过全社会的共同努力，才能真正整治大闸蟹市场的乱象，让消费者在品尝美味的同时也能放心享受。

“秋风起蟹脚痒”，我们应该共同努力，让阳澄湖大闸蟹市场回归正轨，让消费者在品尝这一美食的同时感受到市场的公平和透明。