健康从早餐开始 几点吃早餐最科学(图)

导读：早餐，这一日常中的第一餐，对于都市人来说却常常在匆忙中被忽视。关于早餐吃什么、何时吃以及不吃早餐的影响，想必很多人心中都有疑问。将为你一一解读。

一、早餐应该吃什么？营养均衡是关键

在现代社会高脂高糖饮食习惯的影响下，对于早餐的选择我们更需要关注营养平衡。美国膳食指南对早餐中的脂肪含量有明确建议，对于喜爱甜点及煎炸食物的族群来说，早餐中的脂肪不应超过该餐能量的三分之一。优质蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，这些都是我们早餐中不可或缺的营养成分。

二、几点吃早餐最科学？7点至8点间最佳

营养学家建议，吃早餐的最佳时间是在早上7点至8点之间。人体经过一夜的休息，食欲最为旺盛，早餐提供的能量和营养也能更好地被身体吸收利用。早餐与中餐之间应间隔4-5小时，如果早餐时间较早，可以适当增加摄入的食物量或将午餐时间相应提前。

三、早餐应该吃多少？满足全天能量的30%

有一种说法是早餐要占整天能量提供的30%，然而对于中国的白领来说，实际情况并非如此。我们的早餐往往只占到全天能量的2%。我们需要更加重视早餐的摄入，努力让早餐达到全天能量的需求标准。

四、各国早餐文化英国与加拿大的早餐变革

英国的早餐历来丰富多样，牛奶、红茶、果汁、黄油面包、炸薯条、煎鸡蛋等都是英式早餐的标配。随着健康观念的普及，英国人的早餐也发生了变革，简单的谷物加牛奶组合越来越受欢迎。而在周末时，全家人仍会一起享用传统的丰富煎炸早餐。

在加拿大，最常见的早餐是面包和甜甜圈配上一杯热饮。为了营养均衡，加拿大的面包店现在会在收银台旁边放置一篮子水果，如苹果、柑橘等，方便顾客在享用早餐时搭配食用。这一变革旨在提醒每个享用早餐的人更加注重营养的均衡摄入。

健康从早餐开始，只有把握好早餐的量和质，才能为身体注入活力，迎接美好的一天。图：各国早餐文化展示。（由收集整理,转载请注明出处）