南瓜的18种家常做法

南瓜美食大赏：从焖饭到甜品，南瓜的多样风采

一、主食类

你是否曾为午餐吃什么而犹豫不决？试试这些南瓜主食吧！

南瓜焖饭：大米浸泡后，与炒香的南瓜块共舞，出锅时撒上一把葱花，香气四溢。

南瓜鱼汤面：将南瓜泥与鱼汤完美融合，煮出的面条口感鲜甜，令人回味无穷。

小米南瓜粥：南瓜与小米、糯米共舞，煮至浓稠，是早餐的不二选择。

二、煎炸烤类

南瓜在煎炸烤的烹饪方式下，同样能展现出令人惊艳的味道。

南瓜饼：将南瓜泥揉成面团，煎至两面金黄，内馅可选豆沙或芝士。

椒盐南瓜条：南瓜裹上面糊，炸至酥脆，撒上椒盐，美味即成。

黄金南瓜条：发面南瓜条直接油炸，外酥内软，口感独特。

还有咸蛋黄南瓜，咸香浓郁，令人垂涎。

三、蒸炖类

蒸炖是保留食材原味的最佳方式，南瓜也不例外。

南瓜蒸排骨：排骨腌制后与南瓜同蒸，南瓜吸收肉汁，更加鲜美。

贝贝南瓜蒸蛋：贝贝南瓜挖空，注入蛋液蒸熟，造型可爱，孩子大爱。

清蒸南瓜：南瓜切块蒸熟，品尝其原味的清甜。

还有南瓜八宝罐，营养丰富，满足你的味蕾。

四、炒菜类

南瓜也能在炒锅中展现出其独特魅力。

清炒南瓜丝：嫩南瓜切丝，与蒜末共炒，清爽脆嫩。

南瓜炒百合：南瓜片与鲜百合快炒，清火润燥，健康美味。

香葱炒南瓜：简单的家常味道，南瓜片与香葱的完美结合。

还有南瓜土豆丝，口感层次丰富，让你品味双重蔬菜的魅力。

五、汤羹甜品

南瓜在甜品和汤羹中同样能大放异彩。

南瓜浓汤：南瓜与洋葱、胡萝卜炖煮后打泥，加入奶香，味道浓郁。

牛奶南瓜糕：南瓜泥与牛奶淀粉结合，冷藏后切块，外层裹上椰蓉食用。

南瓜糯米糍：将南瓜糯米皮包裹豆沙馅蒸熟，软糯香甜，令人回味无穷。

备注：部分做法可根据个人口味调整甜咸。老南瓜适合炖煮，嫩南瓜则宜快炒，贝贝南瓜推荐蒸制。南瓜的美食世界丰富多彩，等你来！