吃糖会上瘾？美学者倡议课「糖税」管制

近期寒潮来袭，湿冷天气让人们纷纷陷入对甜食的渴望，仿佛糖分能为我们补充所需的热量，抚慰挑剔的味蕾。美国学界的一股新声音却引起广泛争议，他们声称糖如同烟酒毒品一样，过度摄入会上瘾，对健康造成不可忽视的危害。有学者因此建议通过课征“糖税”来降低民众对甜品的消费欲望。

这一观点仿佛将嗜糖的行为比作抽烟酗酒，引起了社会的广泛关注。据《纽约时报》报道，美国加州大学小儿科的罗伯特卢斯汀教授早在2009年的公开演讲中，就直指含糖饮食是导致多数孩童肥胖和荷尔蒙分泌异常的罪魁祸首。他形象地将糖描述为“毒素”，一旦接触就难以戒除，尤其是蔗糖中的果糖容易在肝脏中堆积，引发脂肪肝、糖尿病、高血压等多种疾病。这段演讲被上传到Youtube后，已经吸引了近200百万次的点击。

罗伯特教授及其研究团队最近在著名期刊《自然》上发表了一篇论文，指出人类在过去50年中摄取的糖量激增三倍，由“糖”引发的慢性病每年在全球造成至少3500万人死亡。由于糖类制品的普及和“滥用”，社会付出了巨大的代价来解决个人过度嗜糖的问题。他们呼吁借鉴烟酒的管制模式，通过课税提高商品单价或限制含糖饮料的销售地点，以保护民众特别是儿童免受“糖的危害”。

许多学者对上述提议表示质疑，认为这并不可行。他们认为糖已经广泛存在于日常生活中，设立屏障阻止消费者购买和食用只会增加民怨。慢性病的成因复杂，不能单纯地将责任归咎于糖的摄取。倡导多运动才是避免疾病的关键。

这篇《糖分成瘾？美国学者提议课征“糖税”进行管制》的文章引发了广泛的讨论。在享受甜食的我们也需要关注糖分的摄入对健康的影响。毕竟，平衡饮食和适量运动才是保持健康的关键。对于是否应该课征“糖税”，各界观点不一，但无疑这将成为未来政策制定者需要认真考虑的问题。（文章由网友『所谓深情』，本站对文中内容不做核实，仅供参考。）