健康“医”点通 为什么减肥老瘦不下来？这五个问题要知道

炎炎夏日，身材秀场即将开启，你准备好了吗？关于减肥的话题总是热议不断，有人如闪电般迅速瘦身，有人却依然保持原样。近日，我们有幸采访到了天津医科大学第二医院的主管营养师边姗姗，让我们聆听她的专业解读，解锁减肥的奥秘。

在采访中，我们提到了许多人节食减肥时常常有的疑问：当感到饥饿时，是否在消耗脂肪？边姗姗表示，并不一定是这样的。人体的饥饿感其实是一种保护性的生理反应。如果不能及时补充能量，机体首先会消耗储备的糖原来维持血糖水平。只有当糖原耗尽且长期处于饥饿状态时，机体才会开始动用体内储存的脂肪。而且，短时间内大量动用脂肪还可能导致酮症酸中毒。

那么，节食真的能帮助减肥吗？边姗姗给出了肯定的回答。节食确实可以在短时间内让体重迅速下降，但减掉的重量大部分并非脂肪，而是水分和肌肉组织。随着肌肉的流失，代谢率会下降，能量消耗也会随之减少。一旦恢复正常的饮食习惯，很容易就会反弹，甚至变成“易胖难瘦”的体质。

过度节食对身体有哪些危害呢？边姗姗提醒，过度节食可能会导致月经不调、闭经、不孕不育等问题，还可能导致脂质代谢异常、贫血、神经性饮食失调症等。

减肥的目标仅仅是减少体重吗？边姗姗指出，并非如此。过多的脂肪才是带来疾病风险和造成身材臃肿的罪魁祸首。真正的减肥目标是降低体脂率，让其保持在合理的范围内。如果仅仅追求减少重量，而不注重降低体脂比例，甚至减少的是身体有用的部分，如骨骼和肌肉，那就违背了减肥促进健康的初衷。

那么，如何科学有效地减肥呢？边姗姗强调，任何以盲目节食为途径的减肥都是在与健康作对。科学的减肥方式应当是通过调整饮食结构，养成健康的生活方式，并配合运动训练，在维持去脂体重的基础上降低体脂率，使体重平缓下降。

记住，减肥没有捷径可走。只有通过合理的饮食和运动相结合，才能实现健康科学的减肥目标。在追求苗条身材的更要注重身体的健康与平衡。让我们一起努力，迎接夏日的身材秀场吧！