喝柠檬汁喝到吐酸水　7大族群止步

近年来，网络上广泛流传一种说法，即饮用柠檬水可以改变体质，从酸性转变为碱性，并声称其具有抗氧化、美白甚至防癌等功效。一位50岁的女性为了维持身体健康，每天饮用纯柠檬汁。令人意想不到的是，她在胃镜检查中发现了糜烂性胃炎。

这位女性并非个案。书田诊所胃肠肝胆科的主任医师邱展贤表示，近期在门诊中有多位患者，之前并无胃部不适，却突然出现胃痛、胃酸逆流的症状。这些患者的共同点是每天都饮用未经稀释的水果原汁，以保养身体。除了上述女性外，还有一名40岁的男性因饮用以凤梨、奇异果、百香果等制作的水果原汁后，患上了食道炎和胃溃疡。

邱医师指出，水果原汁含有丰富的维他命C和各类水果酸，通常呈现强至中酸性，特别是口感酸的水果，如柠檬、柳丁、番茄、凤梨、百香果等。这类未稀释的原汁如果长期大量摄取，会影响胃酸的分泌。胃酸是胃中的主要分泌物，具有强酸性，而胃为了自我保护会分泌黏液以中和胃酸，保持胃内的弱酸性环境。大量或长期摄入pH值低于4的水果或水果原汁，可能会促使胃酸大量分泌，腐蚀食道、胃壁，引发广泛性糜烂性胃炎、腐蚀性食道炎或消化性溃疡。

以下七大族群应当谨慎食用高酸度的水果或果汁：高胃酸体质者、幽门杆菌感染者、有消化性溃疡史或治疗中的人、胃食道逆流疾病患者、萎缩性胃炎患者、有急慢性胃炎史的人以及服用后有食道不适的人。

这些人群在食用水果时应适当减量，如果制作成果汁，至少要1比1以上稀释，以降低酸浓度，减少对食道和胃的刺激。对于已经患有消化性溃疡的人，应该避免高酸类水果和食物，如茶、咖啡、酒精、碳酸饮料、高脂肪食品以及酸辣食物等，多食用苹果、香蕉、蓝莓、樱桃、红葡萄、木瓜、梨、胡萝卜、绿叶蔬菜、洋葱等有助于胃的恢复。

网络上的信息纷繁复杂，我们在接受健康建议时应当保持审慎态度，避免盲目跟风。每个人的身体状况不同，对于食物的接受程度也有所不同。在追求健康的我们应当关注自己的身体状况，适量食用各类食物，保持身体健康。