冬季如何养生 吃3多防4病护5部

饮食中的“三多”原则：从饮食走向健康

随着立冬之后北方地区的供暖开始，室内干燥的空气容易让人“上火”。这时，我们应该遵循饮食的“三多”原则，即多吃白色食物以降火、多吃牛、羊肉以御寒、多吃蛋白质以提高免疫力。

一、多吃白色食物

中医认为，白色食物最能防燥热。在五行五色的原理下，燥热时我们应选择润法解除。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等白色食材。其中，白菜、萝卜功效最好，是经济实惠的补品。但请注意，肠胃寒凉的人在冬季应该适量减少食用。

二、多吃牛、羊肉

为了抵御寒冷，我们可以选择食用牛、羊肉。怕冷的人还可以多吃富含无机盐的根茎类蔬菜，如胡萝卜、芋头等，以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。研究发现，体内无机盐和碘的缺乏与怕冷有关。对于女性而言，多吃含铁量高的食物也是很好的选择，如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。

三、多吃蛋白质

对于免疫力较差的老人和孩子来说，寒冷是健康的最大威胁。我们需要补充优质蛋白质。大豆中蛋白质含量最高，鱼虾肉、鸡蛋、花生、核桃也是蛋白质的良好来源。

除了饮食上的调整，我们还需要预防一些冬季高发的疾病，如心脑血管疾病、哮喘、慢性支气管炎等呼吸系统疾病以及流感。我们还要护好脖子、肩膀、腰部、膝盖和脚这五大部位，避免引发颈椎、腰背、膝关节疼痛等问题。

在冬季，我们还应注意起居方面的调整。早睡晚起是中医的养生之道，保存阳气可以保持温热的身体。越冷越要多喝水，因为冬季气候干燥，空气湿度小，更应该补充水分。

在运动中，我们要选择合适的时间和方式。冬季运动时间最好在太阳出来之后，下午三四点钟最为适宜。运动时应做好热身，避免引起哮喘。刚运动时可多穿点衣服，戴上口罩，等身体慢慢发热后再脱掉。冬季最佳运动方式是慢跑、快走等有氧运动，力量运动要少做，以防拉伤、扭伤。运动完后要做拉伸，喝点热糖水，并洗个热水澡。如有不适，应立即停止运动并就医。