番石榴果酱

主要食材：番石榴 500克。

其他食材：白砂糖 500克，新鲜柠檬半个，麦芽糖适量。

制作流程

番石榴的独特风味和营养价值让人垂涎欲滴。将新鲜的番石榴洗净，去皮后切成细碎的小颗粒，准备迎接接下来的奇妙变化。与此半个柠檬的汁液作为天然的酸味剂，为这道美食增添一抹清新。

接下来，将切好的番石榴果肉、适量的麦芽糖以及新鲜的柠檬汁一同放入锅中。用小火慢慢煎溶，期间不断搅拌，使各种食材的味道充分融合。这一过程中，番石榴的果肉会变得柔软，与麦芽糖的甜味和柠檬汁的酸味交织在一起，形成独特的风味。

然后，放入500克白砂糖，继续熬煮直至完全融化。这时，你会发现糖与果肉、果汁的融合达到了完美的状态。接下来，将其装入干净的瓶子中，等待冷却。

当温度恢复到常温后，你可以选择将其放入冰箱冷藏，以便随时享用这款美味又健康的果酱。

健康功效

这款果酱不仅口感独特，还具有健脾开胃、美白淡斑、辅助减肥的神奇功效。番石榴含有丰富的营养成分，结合柠檬和麦芽糖的天然成分，使这款果酱成为健康美味的完美结合。无论是早餐还是下午茶，都是绝佳的选择。

快来尝试这款独特的果酱吧，让味蕾体验不一样的美味！