靠喝酸奶补益生菌真的靠谱吗？

靠喝酸奶补充益生菌真的有效吗？下面我们将跟随整形网小编一起这个问题。

菌群与肠道健康究竟有何关联？我们的生活中，细菌、真菌等微生物广泛存在，它们不仅存在于我们的体表，还存在于口腔、肠道等地方。这些菌群，在正常情况下，处于人体中的动态平衡状态，对肠道健康起着重要作用。

那么，益生菌又有哪些功效呢？益生菌是一类对人体健康有益的微生物。服用足够数量的益生菌将有助于调节生理功能。它们能发酵乳制品中的乳糖，产生乳酸和其他有机酸，促进消化酶的分泌和肠道蠕动，改善便秘问题。益生菌还能通过代谢产生某些物质，抑制病原性细菌的生长，维护肠道菌群的平衡。其功效还包括调节免疫、抑制肿瘤和降低血清胆固醇水平等。

肠道菌群失衡又是由哪些因素导致的呢？当菌群平衡被破坏，某些菌群过多或过少，或者外来致病菌定殖和增殖等情况发生时，都会引发肠道菌群失调。其引发原因多种多样，包括婴幼儿喂养不当、营养不良、年老体弱、肠道与其他系统急慢性疾病、长期使用抗生素等。

那么，益生菌饮品真的有用吗？国际上对益生菌有明确的定义：只有活的、数量足够并对宿主有益的微生物菌种才能被称为益生菌。现在常用“三个标准”来判断益生菌酸奶是否有效：菌株决定功效、能经受胃酸、胆汁等环境的考验并到达大肠发挥功效、活菌数量要达到规定标准。

如何选择益生菌饮品呢？普通酸奶在制作过程中一定会加入保加利亚菌和嗜热链球菌，这两类乳酸菌对人体有益，但作用较弱。如果酸奶中添加了其他保健菌种，如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和乳酪乳杆菌等特定菌株，且益生菌数量足够，那么这样的益生菌酸奶会比普通酸奶更具优势。但需要注意的是，酸奶中的益生菌数量和成活率很难确定。

很多人认为只有含益生菌的酸奶才值得喝，其实普通酸奶的营养价值也很高。在乳酸菌发酵过程中，牛奶的营养成分不仅不会减少，还会产生一些有益的物质。即便不添加特殊菌种的益生菌，喝酸奶对健康也有好处。对于肠胃不好的人来说，不要空腹喝酸奶，也不要喝刚从冰箱中拿出来的酸奶。

其实，家庭自制酸奶是一个不错的选择，既简单又保证新鲜和营养。可以选择信得过的酸奶当菌种，按照一定比例进行发酵。标注“活性乳酸菌饮料”的饮品也有保健作用，但含糖量较高，怕胖的人士要适当减少主食的摄入量。

无论是酸奶还是活性乳酸菌饮料，都需要在低温下保存。随着保存时间的延长，活菌数量会减少。如果在常温下放置，活菌数下降的速度会更快。在享受这些饮品的也要注意正确的保存方法。有时候，超市为了促销，会将原本应该在低温环境下保存的酸奶放在常温下出售。这样的做法不仅让酸奶失去了原有的新鲜口感，更重要的是其保健效果也会大打折扣。当酸奶脱离了适宜的低温环境，其中的活性乳酸菌便会受到影响，益生菌的功效自然会降低。这种变化对追求健康生活的人们来说，无疑是一个不小的遗憾。

说到健康，我们常常会听到一个词益生因子。它指的是一类低聚糖物质，这些物质虽然不像维生素那样显眼，但却是改善我们肠道生态平衡的得力助手。它们能够刺激肠道中已经存在的有益菌，比如双歧因子等，进行增殖。通过这些有益菌的增多，我们的肠道微生态会趋向平衡，从而为我们带来更好的健康状态。

这就意味着，为了保健，我们不必只把目光放在益生菌饮料上。实际上，通过调整饮食，尤其是增加蔬菜、水果、大豆等富含低聚糖的食物的摄入量，也能达到同样的效果。这些食物中的益生因子能够间接改善肠道环境，为我们的身体带来诸多益处。这样的保健方式既简单又实用，无需额外的花费，只需要我们稍微调整一下饮食习惯即可。

健康并不遥远，有时候只需要我们做出一些小小的改变。无论是超市购物时选择保持低温的酸奶，还是日常饮食中增加低聚糖食物的摄入，都是我们对健康生活的关注和追求。通过这些简单的行动，我们可以更好地维护自己的健康，享受生活的美好。