白露吃什么食物(白露吃什么食物对身体好 图片)

白露时节养生饮食指南（2025年白露为9月7日）

白露时节，天地之间充满了丰富的收获与更替，我们的饮食也应随之调整，以滋阴润燥、健脾养胃为主。下面为您推荐一系列适合白露食用的食物及养生搭配。

一、品味时令，传统美食

1. 白露米酒：

在江浙地区，人们有自酿白露米酒的习俗。用糯米、高粱等精心酿制的米酒，口感温中带甜，不仅能暖身驱寒，还带有一种时节的韵味。不妨尝试一下米酒直接饮用或入菜，如米酒烧鸭，滋味更鲜美。

2. 白露茶：

广东梅州的“白露茶”成为茶中佳品，甘醇清香，耐泡去秋燥。品一杯白露茶，仿佛品味了秋天的韵味。

3. 十样白炖鸡：

在浙江温州，人们用白芍、白芨等十种白色草药煨乌骨鸡，这不仅是美食，更是祛风湿、补气血的良方。

二、润燥养肺，食材推荐

1. 梨：

梨生津止渴，无论是生食还是煮成糖水（如雪梨银耳汤），都能有效缓解干咳，是秋季养肺的理想之选。

2. 百合：

清心润肺的百合，无论是煮粥还是炒菜（如百合炒鸡蛋），都能为身体带来滋润。

3. 银耳：

滋阴润肺的银耳，常与红枣、枸杞一起炖羹，是秋季养生的佳品。

三. 健脾益胃，美食共享

1. 莲藕：

生吃莲藕能清热，熟食则能健脾（如糖醋藕丁），是秋季养生的佳品。

2. 山药：

山药与南瓜蒸排骨，不仅美味，还有补脾益胃的功效。

3. 芋头：

芋头软糯易消化，推荐尝试酱烧芋头，滋味非凡。

四、其他推荐与注意事项

鸭肉性凉滋阴，炖老鸭汤是秋季佳肴。福州有习俗认为“白露吃龙眼，顶过老母鸡”，龙眼也是此时推荐食材。新收的番薯，无论是烤制还是煮粥，都带有季节的味道。注意避免生冷食物，脾胃虚寒者要少食寒性食材（如沙参）。

在白露时节，让我们遵循自然的节奏，调整饮食，享受健康的生活。