安徽菜--蒜苗炒双花

花枝甜炒花枝，家常美味轻松做

摘要：

今天，我们要一起制作一道色香味俱佳的家常菜花枝甜炒花枝。准备好以下材料：花枝甜1包、花枝110公克、蒜苗110公克、葱1/2支、蒜头2瓣、红辣椒末少许，还有香菇蚝油、宫保酱、太水等调料。

操作步骤：

一、将所有材料洗净，将花枝甜切条，花枝刻花切成小块，蒜苗切斜片，蒜头拍碎，红辣椒切末，备用。

二、煮沸一锅水，将花枝放入汆烫后捞起沥干水分。

三、起油锅，放入红辣椒末、葱段及蒜头，爆香。

四、接着加入花枝甜、花枝以及蒜苗，翻炒至熟透。

五、加入香菇蚝油、宫保酱等调味料，拌炒均匀。

六、用太水勾芡，让菜品更加浓郁可口。

小贴士：

如果没有宫保酱，可以根据个人口味，用1/8小匙的鲜鸡粉替代，调理成清淡口味。

做饭不仅仅是一种生存技能，更是一种生活的乐趣；吃饭，则是一种对劳动成果的享受。想要做出美味可口的饭菜，并非难事。只要您愿意照着菜谱，用心去学，去实践，不久的将来，您就会成为一位美食家，为家人朋友带来满满的幸福感。

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让我们一起在厨房中找寻乐趣，在餐桌上享受美味，让每一餐都成为一次味蕾的盛宴！