冰镇毛豆正宗做法（盐水毛豆的家常做法，翠绿又入味，味道超赞，

毛豆的入味时刻：盐水毛豆的家常做法

夏日的夜晚，世界杯的战火重燃，烤串与毛豆，啤酒与激情，这是属于每一个球迷的狂欢时刻。今天，厨娘将带你领略如何在家中烹饪出一道翠绿又入味的盐水毛豆，让你在享受球赛的也能品味到美食的魅力。

食材准备：新鲜的毛豆、花椒、八角、香叶、桂皮、盐、葱、姜和干红辣椒。这些食材将共同演绎一道美味的盐水毛豆。

制作过程：

1. 将毛豆清洗干净，这是确保最终口感的关键。

2. 用剪刀轻轻地将毛豆两端的尖角剪掉，这样可以使毛豆更加入味，同时也方便食用。

3. 准备好丰富的调料：花椒、八角、葱段、姜片、香叶、桂皮和干红辣椒，这些调料将为毛豆增添丰富的味道。

4. 锅内加入适量的水，放入准备好的调料，一同煮沸。

5. 下入清洗好的毛豆，加入适量的盐，一同煮开后不要盖锅盖，以保持毛豆的翠绿颜色。

6. 水开后，继续煮10分钟左右，然后关火。不要立即捞出毛豆，让其在汤汁中放凉，这样可以使毛豆更加入味。

7. 当毛豆完全冷却后，捞出即可享用。

温馨小贴士：

如果煮好的毛豆一次吃不完，可以放在冰箱冷藏储存，但在食用前最好提前2个小时拿出，让其恢复到适当的温度。

厨娘温馨提示：作为的原创者，我将与大家分享更多的美食菜谱。如果你喜欢这道盐水毛豆，不妨关注厨娘，一同更多美食的奥秘。这道盐水毛豆不仅是下酒的佳肴，更是看球时的最佳伴侣。老铁们，你们有酒吗？今夜，与厨娘一同品味这道美味的盐水毛豆，享受世界杯带来的激情与欢乐吧！