吃大闸蟹后吃什么驱寒 哪些人不能吃大闸蟹

生姜以其独特的热性，在食用后给人一种温暖的感觉。它的驱寒暖胃效果极佳，尤其在大快朵颐大闸蟹之后，一碗热腾腾的老姜汤能够防止身体受寒。制作老姜汤时，只需将去皮的老姜切丝，再加入切段的大葱和切瓣的大蒜一起放入煲内，大火煮沸后转小火慢煮五分钟，最后加入适量食盐调味即可。

酒

酒，尤其是白酒和黄酒，因其含有较高的酒精能量且属性热性较强，成为了中和螃蟹寒气的良伴。在享用完螃蟹之后，一杯温热的酒能暖胃驱寒，促进消化。但需注意的是，为了起到暖胃驱寒的效果，应选择热性较大的酒，如白酒、黄酒等，而避免选择酒精度低、热性不足的啤酒或葡萄酒。

狗肉与羊肉

狗肉和羊肉是食物中的热性佼佼者，它们具有强大的驱寒、暖胃、强肾功效。在品尝螃蟹之后，适量食用狗肉或羊肉能够中和螃蟹的寒气。但需注意，螃蟹、狗肉和羊肉都是高蛋白食物，虽然能中和属性，但不宜过量食用，以免导致蛋白质消化不良。

龙眼与榴莲

龙眼和榴莲这两种高糖热带水果，也是大热性的食物。品尝大闸蟹之后，几颗龙眼或一些榴莲都能帮助驱寒暖胃。但同样需注意，由于龙眼和榴莲的糖分较高，不宜过量食用，以防口腔内糖分过高引发口腔溃疡。榴莲这种水果，由于其大热性，一般建议与山竹搭配食用，以防上火。

至于哪些人不宜食用大闸蟹，首先要提的是脾胃虚寒者，大闸蟹的寒性可能会加重其症状。对于大闸蟹或其他海鲜过敏的人应当远离。心血管患者需注意大闸蟹中的胆固醇含量，以免增加疾病风险。肝病患者由于肝功能可能有所缺失，食用大闸蟹可能消化不良。孕妇食用大闸蟹需特别谨慎，以防引起流产等不良后果。老年人和儿童的胃肠功能较弱，对大闸蟹的消化吸收较难，最好少量食用。