春天易过敏 避吃4种食物

春天过敏高发期，四种食物需警惕

随着春天的到来，万物复苏，过敏症状也随之而来。罗戴尔有机生活网站报道，若您在春季出现过敏症状，以下四种食物应当引起您的注意。

1. 芹菜：春季是桦树花粉飘散的季节，这可能导致喉咙痛和鼻塞等症状。而据美国过敏、哮喘、免疫科学会指出，食用含有与桦树花粉类似蛋白质的食物可能引发交叉反应，让免疫系统出现混乱，导致类似的花粉过敏症状。芹菜便是其中一个常见的诱因，在过敏期间尽量避免食用。

2. 德国酸菜（Sauerkraut）：作为一种发酵食物，它含有大量的组织胺，可能引发眼睛发痒、流泪、鼻塞和流鼻水等症状。对于花粉过敏者来说，食用这类食物会使情况进一步恶化。春天有众多新鲜蔬菜可供选择，如菠菜等，此时应尽量避免食用发酵食品，如奶酪、加工肉、熏肉等含有组织胺的食物也应避免摄入。

3. 杏仁：研究表明，杏仁可能会加重春季花粉症的症状。在过敏季节的高峰期，应尽量避免食用杏仁或含有杏仁的食品，如杏仁奶、杏仁饼干等。

4. 酒精：对于花粉过敏者来说，饮酒可能不是一个明智的选择。瑞典的研究发现，哮喘、肺气肿和过敏患者在饮酒后更容易出现打喷嚏和流鼻水等症状。这可能是酒精中含有大量组织胺的缘故。女性对此的反应可能会比男性更为强烈，红白葡萄酒似乎是最主要的诱因。

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