处暑吃什么好，三款食谱助养生

随着处暑的脚步日益临近，对于怕热的朋友们来说，这无疑是一个好消息。处暑的到来，意味着天气将逐渐凉爽，这也提醒着我们养生之道需要随之调整。那么，处暑时节我们应该如何吃以养生呢？食疗无疑是一种极佳的调养方式。在此，我为大家分享几款适合处暑的养生食谱。

首先是海带老鸭汤。这款汤品制作起来非常简单。首先准备好鸭子、马蹄、海带和生姜，将鸭子处理洗净后切块焯水。再将泡发好的海带、削皮切块的马蹄以及生姜切片一同下锅。在炖锅中加水炖煮，以文火慢炖，最后加盐调味即可。这款汤品营养丰富，具有很好的润燥效果。

接下来是青椒炒豆腐泡。将豆腐和青椒分别洗净，放入开水中焯烫后捞出，豆腐切丁，青椒切末，香菜切末备用。将豆腐丁、青椒末和香菜末放入碗中，加入香油搅拌，然后加入盐和味精调味。这款菜肴色香味俱佳，既能增加营养，又能润肺防燥。

最后一款是黑米百合粥。将黑米、小米、红豆等食材洗净，红豆和黑豆浸泡90分钟。将小米和黑米加水煮沸后，用文火炖煮60分钟，然后加入红豆继续煮。待粥快熬好时，加入百合和红糖调味。这款粥品营养丰富，具有润肺、滋阴、补肾的功效。

处暑之后，为了祛湿润肺防燥，我们需要补充各种营养。以上三款食谱都是极佳的选择，它们不仅适合在处暑时节食用，而且制作起来也非常简单。无论是海带老鸭汤的鲜美，还是青椒炒豆腐泡的爽口，亦或是黑米百合粥的滋补，都能为我们带来美好的味蕾享受，同时达到养生的效果。在此祝愿大家处暑愉快，身体健康！