饭前闻闻水果，可以帮助减肥

据美国《每日邮报》3月30日报道，英国勃艮得大学的研究发现，饭前闻水果的味道可以帮助人们做出更健康的食物选择。

研究人员召集了115名年龄在18至50岁之间的男女志愿者进行了一项有趣的实验。他们将这些志愿者分为两组，其中第一组的等候室几分钟前被喷洒了梨的香气，而第二组房间中则没有喷洒任何气味。

五分钟后，研究人员要求他们从自助式餐品中选择三道菜。结果显示，那些没有事先闻到梨香的参与者中，有三分之二的参与者选择了对健康不利的饼干。而在闻过梨香的参与者中，只有不到一半的人选择了不健康的甜点。这一发现表明，食物选择受到嗅觉的潜意识地影响。实验证明了水果的香味能够对人们的食物选择产生积极的影响。在准备饭菜之前闻水果的气味似乎能促使人们做出更健康的选择，抵制不健康食品的诱惑。这可能是因为在闻到水果的香气时，人们的潜意识与健康的饮食行为产生了联系。这种联系在人们的饮食习惯中发挥了重要作用，引导人们做出更健康的选择。这项研究为我们揭示了嗅觉和食物选择之间的紧密联系，并提供了科学证据来支持食物选择受到潜意识影响的说法。