枣仁的功效与作用百度百科(红枣的枣仁有什么作用)

枣仁的功效与作用大介绍

今天让我们一起来红枣仁，也就是枣仁的神奇功效与作用。接下来，我们将从多个角度深入枣仁的种种好处。

1. 健脾胃的好帮手

对于脾胃功能较弱、消化不好的人群，红枣仁是一个非常好的选择。它能增加胃肠道的黏液分泌，保护胃肠道，治疗胃肠道病损。《群芳谱》中记载了一种用红枣制作开胃饮品的方法。对于因工作忙碌导致饮食不规律、胃肠功能受损的现代人来说，红枣仁是养胃的好帮手。

2. 安神助眠的良方

红枣仁具有出色的安神效果，对于失眠患者来说是一大福音。无论是因脾胃不和导致的失眠，还是其他原因的失眠，适量食用红枣仁都能得到有效缓解。晚饭后食用红枣仁，能加快入睡，加入甘草效果更佳。

3. 保肝护肝的佳品

肝脏健康对于人体至关重要，红枣仁在这方面也有很好的表现。在中医理论中，肝与脾相互关联，肝功能的好坏直接影响脾胃。养肝即养胃。红枣仁常用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗，每日适量食用可有效保护肝脏。

4. 抗肿瘤的潜力股

红枣仁中的维生素C、环磷酸腺苷以及山楂酸等成分具有抑制肿瘤的效果。其中的环磷酸腺苷对多种肿瘤有显著疗效，能阻止亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖。

5. 炒枣仁：一种重要的中药材

炒枣仁是酸枣仁经过炒制后的产物，其药性更加温和，药用功效更为出色。

炒枣仁的特定功效

宁心安神：对于神经衰弱、心烦失眠、多梦盗汗等症状有良好的调理和缓解作用。

保护心脏：提高心脏功能，预防心肌炎和心律失常等心脏病的发生。其中的总皂苷可以预防心肌损伤，加快血液循环。

调节血压和血脂：炒枣仁中的成分可以帮助降低血清胆固醇，升高高密度脂蛋白，对动脉硬化起到抑制的作用。

镇静和催眠：炒枣仁具有明显的镇静效果，对中枢系统有很大的影响，可以带来嗜睡的现象，是治疗失眠的圣品良方。

枣仁无论是作为食材还是药材，都对人体有着诸多益处。但请注意，任何食材或药材的摄入都应适量，过量可能对身体造成负担。希望能对您了解枣仁的功效与作用有所帮助。

扩展知识：酸枣仁，又名枣仁、酸枣核、山枣仁，主要产于我国的一些地区。它不仅是食品中的佳品，更是中药材中的重要成分。生于向阳山坡、路旁的酸枣树，在我国多地都有广泛分布。酸枣仁与大枣：甘味养血安神的两大神物

随着秋季果实的成熟，酸枣仁的采摘也到了最佳时期。去果肉及硬核，留下的种子，无论是生用还是微炒，都蕴含着强大的药用价值。那么，它的功效和大枣有何区别呢？今天，让我们一起两者的奥秘。

酸枣仁和大枣都味甘，能养血安神，对于血虚所致的神志不安、失眠等问题有着显著的疗效。二者在功效上仍有所区别。酸枣仁主要入心、肝、胆经，具有养心阴、益肝血、宁心安神的功效。它是滋养类安神药的代表，特别适用于心肝血虚引起的虚烦失眠、心悸、健忘等症状。对于失眠人群来说，酸枣仁研末睡前服用，每次1.5～3克，能有效改善睡眠质量。

而大枣则主要入脾胃经，具有补中益气、养血安神的功效。它能缓和药性，主要用于中气不足、脾胃虚弱导致的消瘦、体倦乏力、食欲不振、大便稀薄等症状。大枣还能用于血虚引起的面黄肌瘦、妇女脏躁、烦躁失眠等。值得一提的是，大枣常与生姜同用，二者合用能调补脾胃，提高滋补功效。

红枣作为我国民间传统的药物之一，其药用价值广泛。据《本草纲目》记载，红枣具有润心肺、止咳、补五脏、治虚损等功效。其果实为缓和强壮剂，常用为滋药，可以治疗多种疾病。红枣还含有丰富的维生素P（芦丁），每100g果肉中含量高达3385mg，居各种果品之首。

近年来，研究还发现红枣中含有大量的环磷酸腺苷（简称CAMP），该物质能增加心肌收缩力，扩张冠状血管，抑制血小板聚集，对冠心病有一定的疗效。它还有抑制癌细胞增殖的效果。

尽管酸枣仁和大枣都有许多的药用价值，但我们在使用时也要注意。酸枣仁味甘而润，滑泄症者应慎服。而大枣能助湿生热，脾胃胀满者则应忌服。

酸枣仁和大枣都是甘味养血安神的良药。在秋季果实成熟的时刻，不妨适当食用或药用，但在使用时也要根据自己的身体状况合理选择。希望能帮助到大家，更多关于枣仁的功效与作用的信息，请关注本站。