盘点三类蔬菜竟然是度夏帮手

随着夏季的脚步日益临近，高温天气也将愈发明显。面对炎炎夏日，除了空调和减少户外活动之外，你的“度夏武器”是什么呢？今天，流产网小编为你推荐三类夏季必备蔬菜，助你轻松度过炎热夏季。

推荐的是凉性蔬菜。这类蔬菜包括番茄、茄子、芹菜和生菜等。在中医理论体系中，夏季食用凉性蔬菜能够生津止渴、清热解毒、排毒通便。当夏日炎炎，人们容易感到口渴、烦躁，这时适当摄入这些凉性蔬菜，可以助你消暑解热，保持身体的清凉。

推荐的是各类瓜类蔬菜，如冬瓜、黄瓜、苦瓜和丝瓜等。从中医角度来看，瓜类蔬菜大多具有清热利湿、帮助排除体内毒素的功效，是夏季防暑降温的绝佳选择。而且，现代营养学研究也显示，这些瓜类蔬菜含水量极高，超过90%，同时富含矿物质和维生素，能够补充夏日因流汗而流失的水分和营养。

推荐的是具有“杀菌”作用的蔬菜，如大蒜和洋葱等。夏季气温高，病菌滋生快，肠道疾病易发。这时，食用一些如韭菜、大葱、香葱和青蒜等蔬菜，能够预防疾病，守护你的健康。