鲍鱼菇炒肉片

鲍鱼菇炒肉与灼西兰花的美味搭配

今天我们要分享的是一道色香味俱佳的鲍鱼菇炒肉与灼西兰花的搭配佳肴。准备好了吗？一起走进这个美味的世界吧！

我们需要准备主要食材：鲍鱼菇150克。还有瘦肉80克、西兰花100克等。这些食材都是日常常见的，很容易就能购买到。接下来，我们来看看如何制作这道佳肴。

第一步，将鲍鱼菇和瘦肉都切成片状，西兰花撕成小朵。看着这些食材在你的手中变成一道道美味的菜肴，是不是已经让人跃跃欲试了呢？

第二步，为了让瘦肉更加美味，我们用生抽和生粉进行拌匀腌制。这样处理过的瘦肉更加鲜嫩可口。

第三步，将西兰花放入开水中烫过，这样可以保持西兰花的色泽和口感。烫好后捞起，沥干水分备用。

第四步，热锅凉油，放入调好味的肉片进行翻炒，直到肉片变色。这样处理过的肉片更加香酥可口。

第五步，放入姜片和鲍鱼菇片一起翻炒，让两者充分融合。你已经能够闻到令人垂涎的香气了。

第六步，调入适量的蚝油，为这道菜增添更多的鲜味。继续翻炒均匀，让每一片食材都裹上蚝油的味道。

第七步，加入适量的水进行焖煮，让食材更加入味。几分钟后，一道美味的鲍鱼菇炒肉就制作完成了。

将灼过的西兰花拌入锅中，翻炒均匀即可起锅。这道鲍鱼菇炒肉与灼西兰花的搭配，既有了肉的鲜美，又有了西兰花的清爽，让人回味无穷。

这道鲍鱼菇炒肉与灼西兰花的搭配佳肴，制作起来并不困难，而且食材也很容易购买到。在家中动手制作，既健康又美味。不妨试着做一下吧！