喝绿茶的功效与作用有哪些-什么时候喝绿茶最好

绿茶，一种保留着鲜叶天然之美的未经发酵的茶。它所富含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸以及多种维生素等天然成分，赋予了它独特的魅力和诸多健康益处。那么，品味绿茶的精髓，我们又该如何把握其功效与饮用的最佳时机呢？

绿茶，是以新鲜嫩芽经过精细的杀青和揉捻工艺制作而成。每一片茶叶都蕴藏着丰富的茶多酚、叶绿素和维生素，以及450多种有机化合物和十余种无机矿物质。这些宝贵的营养成分，让绿茶具有了抗癌症、抗衰老、防辐射、减肥健美、抗心脑血管疾病等多重功效。而关于绿茶的最佳饮用时间，根据中医理论，绿茶属性偏寒，因此夏季饮用最为适宜。正如中医所说，春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。这样的时节选择，更能使绿茶的功效与我们的身体需求相得益彰。

要想让绿茶发挥出最大的功效，饮用时机也很重要。绿茶比较易于氧化，因此最好即泡即饮。长时间存放的绿茶，其氧化程度会增加，饮用效果自然会打折扣。特别是夏季，天气酷热，人们容易口渴。一杯绿茶便能发挥其独特的功效。绿茶中的成分能够刺激中枢神经，消除疲劳，起到提神的作用。绿茶中的茶多酚类、糖类、氨基酸等与口腔中的唾液发生化学反应，带来滋润口感，生津止渴。

品味绿茶的最佳时机是在饭后一小时和饭前一小时之前。而在睡前两小时饮用也是不错的选择。但请注意，饭前饭后不宜饮茶，尤其是空腹时。存放时间过长的绿茶、热茶和浓茶也不宜饮用。女性在特定的生理周期、孕期、哺乳期、更年期等时期，也应避免饮用绿茶。

在储存绿茶时，需要注意五个关键点：一忌潮湿，二忌高温，三忌阳光直射，四忌氧气接触过多，五忌异味侵袭。因为绿茶具有极强的吸湿还潮性，所以必须保持存储环境的干燥；高温和阳光会破坏茶叶中的营养成分，因此最佳保存温度为0-5℃；茶叶中的物质容易与空气中的氧结合导致氧化变色，降低营养价值；同时茶叶也能吸收周围的异味。因此储存时一定要注意避免这些不利因素。只有妥善保存，才能确保绿茶的品质和功效不受影响。