煎好的中药怎么保存？

掌握中药煎制艺术，如何妥善保存中药精髓

煎中药不仅仅是一门技艺，更是一门深奥的学问。从火候、水量到煎制时间，每一步都充满了科学和艺术。如今，随着中药代煎服务的普及，如何妥善保存这些煎好的中药成为了新的关注点。

对于煎好的中药，保存绝对是个技术活儿。我们都知道，中药的效用与保存方法息息相关。如果保存不当，不仅会失去药效，甚至还可能产生副作用，危害健康。那么，如何保存这些珍贵的中药呢？

目前主要有两种保存方法：真空密封保存和自带器皿保存。

真空密封保存是最常见的方法。这种方法需要注意的是温度。实验证明，温度越高，中药变坏的速度就越快。在室温下，也就是25度以上，中药保存的时间不应超过两天。而冷藏在零到5度的环境下，一般可以保存一周左右。如果时间超过一周，中药在服用前需要重新煮沸。特别是一些含有蜈蚣、地黄等特定成分的中成药，其保存时间更应严格控制。如果发现真空包装袋鼓起来或者中药味道发生变化，那就说明已经变质，此时应果断弃用。

另一种方法是使用患者自己的器皿来盛放中药。这种方法保存的中药，最好不要隔夜。即使是放在冷藏室，也不要超过三天，否则很容易出现药液变质的情况。

无论采用哪种保存方法，保存时间的长短除了与保存方法有关外，还与中药的成分有关。含糖量高或含有淀粉、蛋白质的中药，其保存时间会相对较短。在保存中药前，我们需要了解其成分，预估可能的变质时间。

面对这些精心煎制的中药，最好的方式是在药液煎好后趁热服用，这样可以确保中药的最大效用，并避免药液变质。试管婴儿网希望通过这篇文章帮助大家更好地了解如何保存煎好的中药。同时提醒大家，在服用长时间保存的中药前一定要检测是否变质，如有异常应及时弃用。

在这里还要提醒大家，无论选择哪种保存方法，都请记住一个原则：安全第一。中药是中华民族的瑰宝，我们应当珍惜并正确使用它。希望通过这篇文章能够帮助大家更好地了解并正确保存煎好的中药。（文章来源：99健康网）