核桃是“血管清道夫”？研究发现：核桃让血管更健康，怎么吃好？

老张是一位年近五旬的中年人，自从去年被诊断出高血压后，他始终严格遵循医嘱，每天按时服药，因此血压一直控制得相当稳定。

某日，他和几位老友相约品茶，畅谈生活琐事。在大家闲聊之际，老刘突然提到了一则关于核桃的好消息：“我听说核桃对心血管特别有益，咱们去买一袋吧，我也试试。”

老张听后心生疑惑：“核桃对心血管有好处？我怎么从没听说过这种说法？”

老刘肯定地回答道：“你随便上网查查，很多专家都这么说。核桃甚至被誉为‘血管清道夫’呢！”于是，两人一同前往市场购买核桃。

老张购得核桃后，每天都会品尝几颗。某日他不慎吃下了一颗发霉的核桃。意识到问题后，他赶紧漱口，随后上网查询。网上有说法称：“吃一颗发霉的核桃，肝脏需要40天来解毒。”这令老张十分担忧。他原以为吃核桃能带来好处，不料却可能伤害到肝脏。

这让老张感到既困惑又担忧，他开始密切关注自己身体的反应。他也提醒身边的朋友们，在购买和食用核桃时要注意其品质，以免出现类似的问题。这个故事也引发了人们对食品安全和健康生活的思考：在日常生活中，我们需要更加关注食物的品质和安全性，以免因为不慎摄入有害物质而损害健康。