年过30 女人还素食容易不孕

在饮食的丰富多样性中，各种微量元素对于人体健康至关重要。任何一种元素的缺失都可能对身体带来潜在的风险。营养，作为我们健康长寿的物质基石，其质量和数量直接关系到我们的健康、抗病能力和寿命。长期拒绝动物蛋白的摄入会导致免疫力下降，长时间的纯素食可能会导致人体缺乏必要的微量元素如维生素B12、钙、铁、锌等，从而对身体健康产生不利影响。

尤其值得关注的是，近年来素食成为一种流行趋势，特别是那些追求减肥的女性。尽管素食的确有助于减肥，但医学界的研究表明，长期素食可能对女性的生育能力造成破坏性的影响，甚至可能导致不孕。对于想要通过素食减肥的女性来说，特别是年龄超过30岁的女性，必须三思而后行。

一些患有高血压的朋友认为吃肉会使血压上升，因此严格素食，拒绝一切荤腥。这种做法其实并不利于高血压的控制。空军总医院神经内科的宋东林博士指出，摄入肉类和蛋类可以滋养血管，保持其良好的弹性。完全拒绝动物蛋白和脂肪的摄入，可能会导致血管弹性变差，使血压居高不下。

我们并不需要大量摄入大鱼大肉。奶制品如蛋类、奶类、酸奶、奶酪、黄油等是很好的选择，它们可以为我们提供人体所需的优质动物蛋白和动物脂肪，完善我们的营养成分。

除此之外，长期吃素还可能增加患胆结石的风险，尤其是老年人。研究显示，近半数的老年胆结石患者是由单纯素食引起的。

在追求健康饮食的我们必须保持均衡的营养摄入，既要摄取足够的蔬菜水果，也要适量摄入动物性食物，以维持身体的健康和平衡。这样才能真正达到健康长寿的目标。