海南特色菜你吃过几道 海南十大名菜

海南特色菜，您一定不能错过！文昌鸡、斋菜煲、东山羊等十道名菜，每一道都承载着海南的独特风味和丰富的文化内涵。

海南白切文昌鸡

文昌鸡，名扬海南，被誉为海南四大名菜之首，更是中国名菜。其肉质鲜嫩，口感绝佳，每一口都是对海南风味的完美诠释。

海南斋菜煲

斋菜煲，一道充满宗教色彩的素菜，更是海南的独特美食。以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主，养生功效显著，口味独特，深受消费者喜爱。

万宁东山羊

东山羊，产地独特，肉质鲜嫩，味美无膳。早在宋代，东山羊就列为皇室贡品，如今更是名扬四海，是海南的一道传统名菜。

白斩加积鸭

加积鸭，又称“番鸭”，是海南四大名菜之一。白斩加积鸭更是其中的佼佼者，皮白肉厚，香气诱人，清爽脆滑，回味无穷。

临高烤乳猪

临高乳猪，因产于海南临高县而得名，是中国传统名肴。皮脆肉细，无论是烤、焖、炒、蒸都美味可口，尤以烧烤为最佳。烤出来的乳猪全身焦黄，散发着浓郁香味，让人垂涎欲滴。

白切温泉鹅

白切温泉鹅是海南特色风味名菜，琼海温泉鹅肉质细嫩，肥而不腻，清淡原味，蘸着秘制调料，更是美味无穷。

清蒸和乐蟹

和乐蟹是海南最负盛名的传统名菜之一，选用海南特产和乐蟹，膏满肉肥，香味扑鼻。清蒸的做法更能凸显蟹的鲜美。

干煸五指山小黄牛

五指山小黄牛是海南特色风味名菜，肉质好到不需要太多调料和加工。干煸做法更是将肉味发挥到极致，肉味自美，令人回味无穷。

琼州椰子盅

琼州椰子盅是一款充满热带风情的海南美食。采用椰子原肉造型，汤鲜味美，椰香浓郁，营养丰富。这款美食是到海南旅游的必尝之选。

椰子盅里银耳的加入让汤更加营养滋补且口感层次丰富。整体菜品散发着浓郁的椰奶香味且含有丰富的能量让人回味无穷。

每一口都是对海南风味的完美诠释。此椰子盅非彼椰子饭独特的烹饪方式使其成为了海南一道独特的风景线和不得不尝的美食之一。