皮蛋瘦肉粥的六种做法好吃不腻（皮蛋瘦肉粥，一道能吃下三碗饭的

皮蛋瘦肉粥让你食欲大增的秘诀！

作者雷~笨笨

你有没有遇到过一道菜，让你吃了还想再吃，皮蛋瘦肉粥就是这样一道让人欲罢不能的美食。那么，如何制作这道神奇的食物呢？

用料：大米120g，里脊肉100g，无铅皮蛋一枚，植物油、姜丝、料酒、香葱、白胡椒粉、盐、鸡粉适量。

做法步骤：

第一步，淘米。在米中加入少许水和植物油，泡五分钟左右，这样处理过的大米更加松软可口。

第二步，准备其他材料。将葱切碎，姜切丝备用。里脊肉切成薄片，用料酒、盐、酱油、淀粉和鸡粉抓匀，腌制待用。皮蛋切成小块备用。

第三步，烹饪。电饭煲加入水，依次加入淘好的大米和所有材料（除香葱末外），再加入适量的白胡椒粉和少许盐，开启煮粥模式。煮出来的粥绵软滑嫩，香气四溢。

第四步，成品出锅。在煮好的粥上滴入几滴香油，顿时香气扑鼻，令人垂涎欲滴。隔壁的小孩都被这香气吸引过来，足以看出这道美食的魅力。

大米的营养功效丰富。大米中的B族维生素对人体非常有益。大米还具有健脾养胃、益精健心、调和五脏、疏通血脉、聪耳明目等功效。大米粥还有清肺热的功效。

制作美食也有技巧。我在制作每一道菜时都有自己的小妙招。搜索我的菜单，你会发现更多豆类、水果和蔬菜的烹饪技巧。别忘了收藏和关注这个食谱哦！在下方留言，分享你对这道美食的建议，让我们一起交流学习。

除了文字描述，还可以配合皮蛋瘦肉粥教学视频，让你更直观地学习制作这道美味佳肴。赶紧动手做一碗香气四溢的皮蛋瘦肉粥吧！