MANNER咖啡就员工与顾客冲突致歉

MANNER咖啡上海两大门店的员工与顾客冲突事件在2024年6月17日引起了广泛关注。以下是关于事件的详细情况以及品牌的应对措施。

一、事件经过

位于上海梅花路的一家MANNER咖啡门店发生了一起冲突事件。当天早晨，一名男店员因为顾客催单的问题与顾客发生了激烈的口角，随后双方产生了肢体冲突。据目击者称，店员曾对顾客大吼：“你不等就给我滚！”并越过吧台推搡顾客。而在同一天的上午，上海威海路的一家门店也发生了一起冲突事件。一名女店员因为顾客扬言要投诉，情绪失控，将咖啡粉泼向顾客并大喊：“你投诉呀！”幸运的是，这并没有对顾客造成身体伤害。

二、处理结果

MANNER咖啡迅速对事件进行了处理。男店员在6月20日向顾客公开道歉，双方已经达成和解。女店员因为泼咖啡粉的行为，被门店辞退。MANNER咖啡于6月21日通过官方社交媒体发布声明，对事件深表歉意。声明表示，他们已经第一时间向顾客道歉，并对涉事员工进行安抚。

三、整改措施

为了预防类似事件再次发生，MANNER咖啡提出了以下整改方案：

1. 加强员工培训：将重点提升员工的职业素养和服务意识，同时优化与顾客的沟通流程，确保每一位员工都能以专业的态度为顾客提供服务。

2. 优化运营安排：通过调整门店的运营流程，减少顾客的等待时间，从而提升服务的满意度。

3. 关注员工福祉：设立更多的员工关怀渠道，改善员工的工作舒适度，并关注员工的工作压力与心理状态。

此次事件暴露出品牌在服务管理和员工压力疏导方面的不足。MANNER咖啡通过上述整改措施旨在平衡服务质量与员工的工作环境，确保每一位员工都能在良好的工作环境中为顾客提供优质的服务。他们也希望通过这次事件，增强与顾客的沟通，共同构建和谐的消费环境。