银耳怎么吃美容 银耳护肤美容的吃法

银耳女性美容护肤的佳品

众所周知，银耳是滋补良品，具有补脾开胃、益气清肠等功效。特别是对于女性而言，银耳更是一味不可或缺的护肤佳品。那么，如何通过饮食将银耳的美容功效发挥到极致呢？下面，我们一同来银耳美容护肤的吃法。

古今史着和历代医学家的临床验证表明，银耳具有强精补肾、滋阴润肺、养颜美容等诸多功效，又被称为“女人的燕窝”。女性朋友常服银耳汤，可起到嫩肤、祛斑、美白的效果。不仅如此，银耳还是富含膳食纤维的减肥食品，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，让女性保持身材的苗条。

为了达到最佳的美容效果，银耳的吃法十分关键。以下是八种推荐的吃法：

1. 银耳拌黄瓜：将银耳提前泡发，略焯后撕成小朵，与黄瓜一起凉拌，口感清爽，有助于清热解毒。

2. 银耳红枣汤：将银耳、红枣、冰糖一起煮炖，可起到滋阴养颜、补气血的功效。

3. 银耳南瓜粥：将大米、银耳、南瓜一起煮成粥，既美味又营养，具有润肺养颜的作用。

4. 银耳山楂粥：将银耳、山楂、大米一起煮成粥，具有健胃消食、降脂减肥的功效。

5. 银杞明目汤：将银耳、枸杞、鸡肝等食材一起煮成汤，具有滋补肝肾、明目的功效。

6. 鸡蛋炖银耳：将鸡蛋液倒入银耳南瓜中蒸制，口感滑嫩，营养丰富。

7. 银耳枇杷百合汤：将银耳、枇杷果、百合等食材一起煮成汤，具有润肺养颜、止咳化痰的功效。

8. 银耳枸杞羹：将银耳、枸杞一起煎汁，加入蜂蜜调味，具有滋阴补肾、益气和血的功效。

在食用银耳时，应先将其放入凉水中浸泡1到1.5小时，然后整理洗净污物。不同等级的银耳在色泽、形状、大小等方面有所差异，可根据需求选择。品质新鲜的银耳应无酸、臭、异味等，若有霉味则说明已受潮变质。轻度霉变的银耳可经处理后食用，但严重发霉变质的则不宜食用。

银耳是女性美容护肤的佳品，通过合理的饮食搭配，可以发挥出其最大的美容功效。希望每位女性都能通过食用银耳，拥有健康美丽的肌肤。银耳作为一种美味的食材，有时候在加工过程中会产生焦味。这种焦味往往是因为鲜银耳在加工脱水阶段烘干过度所导致的。虽然这样的银耳仍然可以食用，但其品质和口感却会因此受到影响。

在选购银耳时，许多人会陷入一个误区，认为色泽越洁白的银耳品质越好。这种观念很容易让人受骗上当。因为一些不良商家会使用硫磺来熏制银耳，以去除其本身的黄色，让银耳看起来更加洁白。但这样的处理只是暂时的，存放一段时间（比如十天半个月），银耳就会因和空气接触而氧化还原，重新显现出原本的黄色。

真正的银耳应该是没有任何异味的。在选购时，我们可以取一小部分进行尝试。如果银耳对舌头有刺激或者辣的感觉，那就有可能是被硫磺熏制过的假银耳。这种刺激感是由于硫磺的残留所导致的。

我们在选购银耳时应该更加谨慎。不要被外表的洁白所迷惑，而要关注银耳的质地、口感和气味。只有选购到真正的优质银耳，才能享受到其带来的美味和营养。

（林小萍荐稿）