霍州核桃,临汾特产霍州核桃

霍州核桃，历史悠久，是中华大地上的一颗璀璨明珠。其申请保护区位于霍州市的太岳山西麓，这里地形独特，东高西低，平均海拔达到1050m。在这片土地的怀抱中，土壤肥沃且无污染，pH值维持在7.5至7.8之间，土层厚度介于20至90米之间，富含有机质，为霍州核桃的生长提供了得天独厚的自然和人文条件。

走进霍州核桃的种植区域，你会发现这里的核桃树根深叶茂，生机勃勃。而结出的核桃果实，更是与众不同。它们的外壳呈现出黄白色，给人一种清新脱俗的感觉。打开外壳，里面的仁饱满且色泽黄白，口感细腻，涩味淡去。每个核桃的平均重量达到或超过12.5g，取出整仁毫不费力，出仁率≥52.24%，让人收获满满的喜悦。

说起霍州核桃的基本信息，不得不提它的产地山西省临汾市霍州市。这片土地上的核桃，以其卓越的品质特点，被广大消费者所喜爱。2017年4月20日，霍州核桃更是荣获国家农业部农产品地理标志的殊荣，正式被批准为国家农业部公告的第2520号地理标志产品。

霍州核桃的营养价值远超同类产品。它的蛋白质含量高达14.94%，粗脂肪含量为58.89%。更令人惊喜的是，它富含钙和硒，钙含量达到609.15mg/kg，硒含量为0.0385mg/kg。这些营养成分使得霍州核桃成为健康食品中的佼佼者，深受消费者喜爱。

值得一提的是，2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“霍州核桃”实施农产品地理标志登记保护，这无疑是对霍州核桃品质的极高认可。如今，霍州核桃已经成为国内外市场上的一颗璀璨明珠，它的品质、营养价值和荣誉都让人赞叹不已。

走进霍州核桃的世界，你会被这里的美景、美食和文化所吸引。无论是品尝美味的核桃，还是了解它的种植历史和文化背景，都会让你收获满满。霍州核桃，一颗承载着历史和文化的硕果，它将继续在世界各地绽放它的光彩。