喝新茶别贪鲜 小心喝出胃出血

春日品茶，体验自然的韵律

春天，万物复苏的季节，品茶成为了人们与大自然和谐共舞的仪式。品茶并非简单的热水冲茶，其中的讲究颇多，不能乱来。因为，错误的品饮方式不仅无法让我们领略茶的芳香，还可能对身体造成伤害。

随着春茶的陆续上市，新茶成为茶客们的抢手货。明前茶、雨前茶的采摘，似乎都预示着春天的到来。有些人为了追求新鲜，喝新茶如饮甘露，浓茶入口，结果却引发消化道不适。近年来，因饮用大量新茶而导致胃出血的病例屡见不鲜。

春茶之所以受到推崇，是因为经过冬季的积累，叶肉肥厚，营养物质丰富。春茶的芳香物质和维生素含量较高，茶汤滋味鲜爽，香气强烈。并且，第一茬采摘的茶很少生虫，很少用农药，堪称天然之饮。

对于老茶客而言，品茶更是一场细致的仪式。他们追求的“明前茶”或“雨前茶”，在不同的茶区有着不同的采制时间。在江南茶区、西南茶区，清明之前的春茶就已经上市。而在江北茶区如河南信阳，因气候较冷，“明前茶”数量不多。对于喜欢喝信阳毛尖的人来说，能喝到“雨前茶”已属难得。更有茶农分享经验，新茶制成后应存放半月左右再饮用，这样既能避免新茶的强烈刺激肠胃，又能让茶叶的香气和滋味更加醇厚。

医师提醒我们，从营养学的角度来看，鲜的营养成分并不一定最好。春茶刚加工后所含的多酚类物质、醇类物质、醛类物质还未充分氧化，对胃肠刺激较大。大量饮用新茶可能会出现腹泻、腹胀等不良反应。结合自身的体质来饮茶是明智之举。对于胃寒者来说，多有舌苔白腻、手脚凉、畏寒症状，此类体质的人不宜多饮绿茶，适量饮用红茶更佳。大量饮用绿茶可能会加重原有的胃炎、胃溃疡病情。

在茶香四溢的春日里，让我们用心品味每一杯茶，体验其中的自然韵律。喝茶的也要注重健康，这样才能真正享受到茶带来的宁静与愉悦。