美颜有神方花生红枣藕块汤

家常炖藕汤，美味又营养

今天，我将为你带来一款家常炖藕汤的制作方法，这道菜不仅美味可口，还富含营养。让我们一起动手，享受烹饪的乐趣吧！

所需原料：

藕：100克，洗净去皮，切成块状，为汤品增添一抹清甜。

花生：20克，红衣花生寓意吉祥，也为汤底带来丰富的口感。

红枣：15颗，天然的甜味剂，还能补气养血。

五花肉：60克，切片后用淀粉和食用油抓匀，口感鲜嫩且不油腻。

高汤：600毫升，为汤品提供醇厚口感。

淀粉、食用油、盐、姜：适量。

制作步骤：

1. 将准备好的藕块、五花肉片、花生和红枣洗净备用。

2. 在砂锅中倒入高汤和姜片，开火煮沸。

3. 随后，放入藕块和花生，大火煮开后转小火，慢煮20分钟。

4. 接着，加入红枣，继续煮10分钟，让红枣的香气充分融入汤中。

5. 这时，放入五花肉片，大火再次煮开，加入盐调味。

6. 煮1分钟后关火，盖上砂锅盖焖5分钟，让汤品的味道更加浓郁。

这款炖藕汤，既保留了藕的清脆口感，又融入了五花肉的鲜美和肉香，再加上红枣和花生带来的丰富营养和独特口感，让人回味无穷。在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的炖藕汤，暖心又暖身。赶紧动手做起来吧！