脂肪肝是因吃太多油？ 医师来解惑

脂肪肝并非因吃太多油？医师揭晓真相

在繁华的北市，一名年仅二十多岁的男子，平时不烟不酒，饮食均衡，却意外在健康检查中被诊断出患有脂肪肝。这一消息令人震惊，也让人们对脂肪肝的成因产生了更多的疑惑。

成功大学医学院的李伯璋教授表示，脂肪肝是常见的肝问题之一，大约有两到三成的国人受到这一疾病的困扰。很多人误以为脂肪肝就是“油包肝”，认为只要控制饮食中的油脂摄入就能预防。真相并非如此。

脂肪肝，顾名思义，是指肝脏细胞内因代谢异常而堆积了油泡，这些油泡实际上是三酸甘油脂。久而久之，就会导致肝脏肿大，并可能引发一系列并发症。

李伯璋教授指出，脂肪肝的成因并非仅与肥胖和饮食有关。虽然肥胖和油脂摄入过多是最常见的成因之一，但脂肪肝的根源可能更加复杂。

有些患者可能因为基因缺陷而患有脂肪肝。肝细胞在脂肪代谢中起着关键作用，而脂肪代谢过程中积累的废物多少与全身新陈代谢功能密切相关。脂肪代谢的各个环节都可能出现异常，导致脂肪肝的发生。

比如，脂肪酸的转移和分解出现问题、脂肪合成过多，或者肝细胞中毒以及营养不良等情况，都可能导致脂肪在肝细胞内堆积。患上脂肪肝的原因远不止于油脂摄入过多这么简单。

李伯璋教授强调，要远离脂肪肝，必须从日常起居做起。饮食是预防脂肪肝的重要环节，但并非全部。我们应该控制饮食中的油脂摄入，适量运动以维持标准体重，保持作息规律，这样才能远离肝病的威胁。

本文由网友『相依对唱』投稿，若有侵权请联系站长处理。本站提供的文章仅供参考，读者应根据自身情况进行研判。关于脂肪肝的成因和防治，建议咨询专业医师获取更准确的建议。