低盐+得舒饮食　预防心血管疾病效果加倍

秋冬季节是心血管疾病的高发期，这一季节的寒冷使得血管容易收缩，一旦急性发作，后果可能十分严重。心血管疾病在国人十大死因中位列第二，每年夺走了近两万人的生命。那么，我们该如何预防这一致命疾病呢？

营养师建议，预防心血管疾病，首先要控制日常饮食中的钠盐摄入，过多的钠盐摄入是引发高血压的重要因素之一。除了减少盐的摄入，还可以尝试得舒饮食，这是一种能有效控制血压的饮食方式，对于预防心血管疾病大有裨益。

得舒饮食是什么呢？得舒饮食是一种以蔬菜、水果、坚果种子以及低脂乳制品为主的食物模式。这些食物富含钾、镁、钙、膳食纤维以及不饱和脂肪酸，有助于改善高血压。具体来说，台大医院营养师王文霆表示，每日饮食中应包含未精制的全谷类，如燕麦、薏仁、小米等，这些全谷类食品富含膳食纤维，有助于调节血糖和血脂。每天需要摄取足够数量的蛋白质，如豆制品、瘦肉、鱼肉等，以满足身体的需要。不同种类的蔬菜和水果也是必不可少的，它们富含维生素和矿物质，有助于提高身体的免疫力。适量摄取低脂乳制品，如牛奶、酸奶等，有助于补充钙质，强健骨骼。

在烹调食物时，尽量使用富含不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、芥花油、芝麻油、苦茶油等，以减少动物油的使用。每天还可以适量摄取一些未调味的坚果种子类，如核桃、腰果等，它们富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，对身体有益。

通过控制钠盐摄入、采用得舒饮食等方式，可以有效预防心血管疾病的发生。让我们从日常生活中的点滴做起，保护自己的健康。文章来源网络，仅供参考，请读者根据自身情况自行研判。