研究表明巧克力可以提高大脑计算能力

介绍巧克力的神奇力量：黄烷醇助你激发大脑潜能

你是否曾为一块香甜的巧克力所带来的幸福感所着迷？如今，英国的研究人员为我们揭示了巧克力背后的新秘密巧克力中的黄烷醇成分，能够帮助提高大脑的计算能力。

一场关于倒数的奇妙实验

英国诺森布里亚大学大脑表现与营养研究中心主任戴维肯尼迪和他的团队进行了一项有趣的实验。他们招募了30名志愿者，进行了一场倒数挑战。志愿者们从电脑随机选择的800至999之间的任意数字开始，以3为间隔进行倒数。

研究结果显示，在志愿者们饮用了含有500毫克黄烷醇的可可饮料后，他们的倒数速度和准确率竟然明显提高。更令人惊奇的是，连续不停地倒数一个小时后，与未饮用可可饮料前相比，志愿者们的疲劳程度大大降低。

大脑的活跃区域与倒数的复杂性

当志愿者们以7为间隔倒数时，无论是否饮用可可饮料，他们的速度和准确程度都没有太大差异。研究人员解释说，这是因为以7倒数更为复杂，大脑活跃的部位与倒数3时稍有不同。

黄烷醇：大脑的“加油站”

肯尼迪在英国心理学协会年会上说，巧克力中富含的黄烷醇能够增加大脑的血流量。对于那些需要费脑筋的难题，巧克力似乎真的能够助一臂之力。他幽默地猜测，也许学生们在复习考试时吃些巧克力并非偶然，而是真的能够带来好处。

对于普通人来说，日常饮食中获得黄烷醇的难度较大，因为试验所用的黄烷醇剂量较大。肯尼迪也坚信，有足够的证据表明，即使普通剂量的黄烷醇也能防止大脑功能退化。他说：“你吃的富含黄烷醇的蔬菜和水果越多，对大脑的长期益处就越大。”

更多的

试验的另一位主要参与者埃玛怀特曼表示，研究人员正在进一步少量黄烷醇对大脑的影响。随着研究的深入，我们有望更全面地了解巧克力中的黄烷醇如何影响大脑功能，以及其在促进大脑健康方面的潜力。

在这个充满发现的时代，科学家们不断为我们揭示食物与大脑之间的神秘联系。巧克力的神奇力量只是冰山一角，未来我们还将发现更多食物中的有益成分，它们将帮助我们的大脑保持活力。