吃肉过多也容易导致肠癌

在当下癌症频发的情况下，了解和掌握预防癌症的知识显得尤为关键。癌症高发已经成为社会关注的焦点，据《2012中国肿瘤登记年报》显示，我国每年新发肿瘤病例约为312万例。中国医学科学院肿瘤医院防癌科教授袁凤兰指出，为了对抗癌症，早发现、早治疗是我们最好的手段，但在这之前，我们需要明白哪些人更容易受到癌细胞的侵袭。

肺癌的高危人群包括长期大量吸烟的人以及长期接触油烟的人，尤其是那些每天吸烟20支以上、连续超过20年的烟民。上海的研究也证实，中青年女性长期接触高温油烟会使其患肺癌的风险增加。建议烟民，公共场所全面禁烟。为减少厨房油烟伤害，我们应该少做高温煎炸食物，并重视定期体检。

胃癌则主要盯上那些有胃溃疡却总吃剩饭剩菜的人、酗酒的人以及爱吃腌制食品的人。这些人应该多吃绿色蔬菜，少吃咸、腌、干硬、发霉的食物，并限制饮酒。特别是40岁以上的男性、有胃癌家族史以及感染幽门螺杆菌的人更应该定期查体。

在食管癌方面，那些平时喜欢吃烫食、喝烫饮的人以及吃饭过快的人都容易受到侵袭。我们要尽量避免吃过快、过烫的食物，食物温度最好在40摄氏度以下。直系亲属中有食管癌患者的人也要定期体检。

肝癌主要青睐那些嗜酒的人以及有基础肝病的人。长期大量饮酒会使肝细胞受损，导致肝硬化，从而引发肝癌。建议这些人接种肝炎疫苗，并养成健康饮食习惯，如不吃霉变食物等。

肠癌则与人们的生活方式密切相关，如常年吃肉过多、缺少膳食纤维摄入以及久坐少动等。肥胖者更易患肠癌。建议人们少吃油炸、腌制食品，适量增加运动量，养成定时排便的习惯。

乳腺癌、甲状腺癌和宫颈癌也有其特定的诱因和人群。乳腺癌的高发人群包括40岁以上未孕未哺乳的人以及常吃避孕药的人。甲状腺癌则与接受过多放射线和摄入过多碘有关。宫颈癌则与性生活混乱有关。对于这些癌症，我们也应该采取相应的预防措施。

面对癌症这个无形的敌人，我们需要提高警惕，了解各种癌症的诱因，并采取相应的预防措施。只有这样，我们才能更好地保护自己和家人的健康。