关于空腹的9个真相 一次说清楚

空腹的奥秘：哪些食物能吃，哪些不宜？

当人们觉得饥饿时，常常意味着食物已经消化殆尽，肚子里空空如也，也就是常说的“空腹”。关于空腹，有许多需要注意的地方，比如空腹时有些食物不宜食用。那么今天，我们就来一起空腹的奥秘。

空腹真的不能喝牛奶、吃香蕉和柿子吗？

误区一：空腹喝牛奶会导致腹泻。实际上，如果喝牛奶后出现胀气、放屁、腹泻等症状，这可能是由于“乳糖不耐受”造成的。这类人群的肠道内缺乏乳糖酶，无法有效分解乳糖，因此空腹或非空腹状态下都可能出现这些症状。

误区二：空腹吃柿子会得胃结石。柿子中的鞣酸、果胶与胃酸作用可能形成团块状物质，若与高蛋白食物一同摄入，更容易形成胃石。但这种情况主要发生在未成熟的柿子中，因此适量食用成熟的柿子，一般是安全的。

误区三：空腹吃香蕉会增加心脏负荷。事实上，虽然香蕉富含镁、钾元素，但它们的吸收是缓慢的，不会迅速进入血液增加心脏负担。空腹适量食用香蕉是可以的。肾功能受损的人应谨慎食用。

空腹时应该避免哪些食物？

在空腹状态下，应避免喝酒、吃辛辣、刺激、酸凉的食物。这些食物会刺激胃黏膜，导致肠胃痉挛、胃绞痛以及腹泻。经常空腹吃刺激性食物，可能会诱发肠胃疾病。

关于空腹检查的小知识

去医院做检查时，很多项目需要保持空腹状态。那么怎样才算空腹呢？在生活中，我们所说的空腹一般指的是饭后4至5小时的状态。而医学上的空腹，则是指8至12小时不进食。

空腹检查的时间宜早不宜迟，一般在早上6:30至8:30之间进行较好，最迟不宜超过9:30。空腹超过12小时再抽血，虽然仍是空腹血，但内分泌激素可能会影响血糖等指标的准确性。空腹检查前可以少量饮水，但只能喝白开水，不能喝饮料、茶水、咖啡等。

最后要强调的是，并非所有检查都需要严格空腹。如凝血功能、糖化血红蛋白、血常规等项目，只需要“小空腹”，即早餐后4小时的低脂饮食即可。而需要严格空腹的检查则包括血糖、血脂、肾功能、肝功能、血黏度等。