二仙烧羊肉

仙茅炖羊肉是一道传统滋补佳肴，其原料包括仙茅、仙灵脾和精选羊肉。

制作时，首先将新鲜的羊肉洗净切片，再将仙茅、仙灵脾切片，装入特制的纱布袋中。将这袋药草与羊肉一同放入砂锅，加入适量的水，用大火煮沸。随后，加入生姜片、葱段、料酒和精盐等调料，逐渐转至小火，慢慢炖煮到羊肉熟烂。取出药袋，加入味精和五香粉，一道美味的仙茅炖羊肉就制作完成了。

此菜肴作为佐餐佳肴，可以随时享用。它不仅仅味道美鲜，更是一道温补肾阳的良方。尤其对于肾阳不足型的更年期综合征患者，其效果更为显著。

肾阳不足的症状包括面色苍白或晦暗、精神萎靡、畏寒肢冷、腰膝酸软、面肢浮肿、食少便溏、夜间尿频、性欲低下等。对于这类患者，仙茅炖羊肉能够发挥巨大的食疗功效。仙茅和仙灵脾是温补肾阳的良药，近代研究发现它们具有雄性激素样作用。而羊肉则能温肾壮阳，补益精气。

无论男女，在更年期出现肾阳虚弱的症状时，都可以尝试食用仙茅炖羊肉来缓解症状。这道菜不仅能够滋补身体，还能够为生活增添一份温馨与美好。