喝酸奶这五类人最适合

酸奶，这款半流体的发酵乳制品，因其独特的乳酸成分，带有柔和的酸味，不仅能助消化，还能让营养成分更好地被人体吸收。正如研究员吉恩迈尔所述，酸奶不仅能改善肠道环境，还是提高机体免疫力的良方。那么，哪些人群最适合享用这款美味又健康的食物呢？

年老体弱的人群是酸奶的绝佳受众。酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中的乳糖，产生乳酸，使肠道环境趋于酸性，这种环境能抑制许多在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌。酸奶还能为我们合成必需的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质。对于体质较弱、吸收能力较差的老年人来说，酸奶既易于消化，又能提供丰富的营养。

对于那些不得不使用抗生素的人来说，酸奶也是他们的福音。抗生素在消灭致病菌的也会使一些非致病菌受到抑制，导致胃肠菌群失衡，引发一系列不适。而酸奶中的长分枝杆菌具有活性，能帮助重新平衡胃肠菌群，缓解抗生素带来的不适。

对于骨质疏松患者来说，酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收，有助于增加钙元素，对防治骨质疏松有着积极的效益。然而市场上种类繁多、琳琅满目的“乳酸奶”，很多是由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸等加工配制而成，并不具备酸牛奶的保健作用，因此购买时需仔细甄别。

对于动脉硬化和高血压病患者来说，酸奶中的“牛奶因子”具有降低血清胆固醇的作用。实验证明，每天饮用720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。

酸奶还对肿瘤病患者有着特殊的益处。酸奶在发酵过程中产生的醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。

在享受酸奶的益处时，也要注意适量。微微健康网流产网小编温馨提示：牛奶量以够你喝两天为宜，约500毫升。过多的酸奶放置时间过长可能会导致口感过酸，影响饮用体验。适量饮用，让酸奶的益处更好地滋养你的身体。