饮食错误 当心身体越吃越差

重塑健康饮食：营养流失的五大原因及解决方案

随着生活节奏的加快，我们的饮食习惯也在悄然发生改变。越来越多的人因为饮食不合理而遭受营养流失的困扰。营养流失的原因多种多样，下面我们来一一。

一、摄入过多纤维，营养流失加快

过多的膳食纤维会使食物通过肠道的速度增加，导致钙的吸收率降低。研究表明，当人们改变饮食习惯，从低纤维食物转向高纤维食物时，钙、镁、磷等元素的平衡会被打破。我们在追求膳食纤维的也要注意合理搭配，保持营养的平衡。

二、偏食导致铁元素流失

如今的孩子普遍偏爱肉类，而忽视蔬菜和水果的摄入。家长认为多吃富含铁锌的肉鱼蛋就能满足孩子的营养需求，但这种想法并不全面。因为瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁，不易被人体吸收。只有在有酸味物质存在的情况下，才能转化成二价铁被人体充分吸收。偏食不仅会导致营养浪费，还可能引发缺铁性贫血。

三、钙磷失衡，营养吸收受阻

钙磷比例失衡是当前人们面临的一大营养问题。过多摄入含磷食物如碳酸饮料、可乐、汉堡包等，使磷的摄入量超过钙的10倍以上，导致钙磷比例严重失衡。过多的磷会将体内的钙排出，造成营养流失。我们要注意饮食中的钙磷比例，保持营养平衡。

四、药物导致营养流失

许多药物会影响营养素的吸收。避孕药会阻碍维生素B6的功能，妨碍叶酸的吸收；阿司匹林会使维生素C排出量增加；大量补充维生素C会“赶跑”体内的叶酸。在使用药物时，我们要了解药物对营养的影响，合理安排营养补充。

五、抽烟喝酒加速营养流失

长期抽烟喝酒会破坏维持健康的营养素。抽烟会破坏体内的维生素C，这种营养素能预防癌症和多种疾病。每天抽半包烟就会破坏大量维生素C；喝酒则会使体内的维生素B1、B6和叶酸消耗掉。戒酒是保持营养平衡的关键。

为了健康，我们要关注饮食中的营养平衡，了解营养流失的原因，并采取相应措施。多吃蔬果，合理搭配，戒酒，使用药物时了解其对营养的影响，都是预防营养流失的有效途径。让我们共同关注健康饮食，守护营养不流失！