喝香蕉醋能减肥？

网络传闻，将香蕉切片放入苹果醋中，加入黑糖并适当加热后制成的香蕉醋，每天三餐饭前饮用一汤匙据说有瘦身效果。对此，营养师表明，仅仅依靠饮用香蕉醋减肥可能效果并不显著。身体一旦缺水，代谢率会下降，从而影响减重进程。营养师建议可以将带有果香的香蕉醋加水稀释，替代部分白开水，作为补充水分的来源之一。

众所周知，醋能帮助稳定人体血糖，从而控制食欲，避免过度进食。在《华人健康网》的一项调查中，有网友询问仅仅通过饮用香蕉醋是否真的能达到减肥目的。营养师宋明桦表示，单靠餐前饮用一汤匙香蕉醋及食用几片香蕉，要想实现减掉小腹或大象腿等显著效果恐怕不太现实。真正要实现减重目标，仍需从均衡饮食、规律运动以及充足睡眠三方面入手。

深入分析一般人减重失败的原因，其中常常被忽视却又至关重要的一点就是水分摄入不足，或是过多摄入含糖饮料。水是体内最好的溶剂，参与了人体的每一个生化反应。而新陈代谢是一连串的化学反应，只要身体缺水1%，代谢率就会下降，进而影响减肥。体重的公斤数乘以30cc就是身体每天所需的水分。

宋明桦营养师指出，如果可以将香带果香的蕉醋加水稀释，那么它可以作为一种替代部分平淡无奇的白开水和高热量饮料的选择。适度饮用这样的饮料可以作为辅助瘦身的好方法。醋在香蕉醋中的功效可以帮助稳定人体血糖，从而控制食欲，避免摄入过多不必要的热量。

至于如何制作香蕉醋，可以使用以下材料：香蕉100g、黑糖100g、苹果醋200ml。将香蕉去皮切片，与黑糖一起放入耐热密封瓶中，再倒入苹果醋，稍微摇晃后，放入微波炉中加热30-40秒让黑糖融化即可。待凉后，放入冰箱冷藏。

需要注意的是，由于醋具有刺激性，有胃食道逆流或胃溃疡的患者不建议空腹喝香蕉醋，也不建议将其稀释后作为补充水分的来源，以免使胃部疾病恶化。尽管如此，对于想要尝试通过饮用香蕉醋来减肥的人来说，营养师的建议是将香蕉醋加水稀释后作为替代部分水分的来源，而非单纯依赖其来实现显著的减肥效果。