小香肠面包卷的做法大全(怎样做香肠卷)

小香肠面包卷制作指南：美味卷起的独特风味

将为您详细呈现小香肠面包卷的制作过程，让您轻松掌握如何制作这道美味的香肠卷。请跟随我们的步骤，一起进入小香肠面包卷的美食世界吧！

所需材料：

1. 白糖：半茶匙

2. 温水：一碗（约35度）

3. 酵母：适量

4. 面粉：若干

5. 小香肠：适量

制作步骤：

一、将半茶匙白糖放入一碗开水中，搅拌至糖化。待水冷却至约35度时，加入酵母，搅拌均匀，使其充分融化。

二、取一个大盆，倒入适量面粉，在面粉中间浇上酵母水。用筷子搅拌均匀，直至形成松散的面团。

三、将松散的面团揉成光滑且不粘手的面团，然后搓圆，放入盆中。盖上盖子或保鲜膜，静置1小时，让面团充分发酵。

四、发酵完成后，在面团上撒些干面粉，继续揉成光滑的面团，并分成十份。取其中一份搓成条状，然后包裹在小香肠上。

五、准备蒸格，铺上湿纱布或玉米叶。将制作好的香肠卷放置在上面，注意留出适当的空隙。再次醒发10-15分钟。

六、大火将水烧开后，将醒发好的香肠卷放入锅中，蒸13-15分钟。蒸好后，不要立即打开锅盖，应焖5分钟，这样包子才不会缩水。

七、最终完成的小香肠面包卷，香气扑鼻，美味可口。更多制作小香肠面包卷的秘诀和技巧，请持续关注我们的网站，仅仅是美味之旅的起点！

在这个美食制作指南中，我们力求呈现最详细、最生动的步骤和描述，带您领略小香肠面包卷的独特魅力。赶快动手尝试，让这道美味佳肴为您的餐桌增添一道亮丽的风景吧！