冬季保健 预防感冒的饮食

在风寒初袭之际，人们常常感受到头晕目眩、头发沉重，伴随着四肢乏力、酸楚发紧。身体虽有发烧的迹象，却无汗水排出。鼻塞、流清鼻涕等症状也相继出现。患者的痰液略带白色，舌苔泛白。食疗成为缓解病情的重要方式之一，以温和为主的治疗原则尤为关键。下面介绍的三种汤品，对于治疗感冒、缓解不适具有显著效果。

首先是姜蛋汤。将50克生姜加水煮沸后，放入两个鸭蛋搅拌均匀，再加入20毫升白酒和少许盐，煎煮五分钟即可。品尝这美味的汤品后，盖上被子休息，可以有效预防和缓解冬季感冒带来的不适。

接下来是银花肉片汤。选用鲜银花30克和瘦猪肉100克，将银花洗净，猪肉切片后，用少量精盐、芡粉和水拌匀待用。将2000毫升水煮沸后，放入肉片煮熟，再加入银花煮1-2分钟即可。肉和汤一同食用，对于感冒发热、口渴想喝水、小便黄少者具有显著疗效。

还有一种香菇鸡汤，其制作方法是：将500克鸡肉剁块后永烫洗净，放入炖锅中加入适量的水、葱、姜、料酒等调料炖煮40分钟。然后加入250克香菇和适量食盐继续炖煮20分钟后，调入味精即可享用。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者，可以加入10枚大枣一同炖煮食用，效果更佳。

除了上述食疗方法外，还有一种神奇的天然物质可以帮助我们预防感冒和肺炎啤酒花中的蛇麻烯。这种化学物质具有抗炎功效，可以有效防止感冒、肺炎等呼吸道疾病病毒侵入人体。尽管这种物质在啤酒中的含量极小，人们需要饮用大量啤酒才能达到对抗感冒病毒的效果。但科学家们正积极研发含有蛇麻烯的食物和非酒精类饮料，希望为大众提供老少皆宜的防病选择，帮助我们抵御冬季感冒的侵袭。

当冬季的寒风带来呼吸道合胞病毒（RS病毒）的活跃期时，这种病毒不仅会导致婴幼儿出现严重肺炎和呼吸困难问题，也会让成人出现类似感冒的症状。目前还没有专门的疫苗来遏制这种病毒，因此寻找天然的防病方法尤为重要。蛇麻烯的出现为我们提供了一线希望，在科学的研发下，我们期待未来能有更多的防病选择。