餐厅称被烧伤女子曾要求多加酒精

事故纪实：餐厅内的烈火危机

某日，在繁华城市中的一家餐厅，发生了一起令人揪心的烧伤事故。一位女士在享受美食时，遭遇明火与酒精的致命交汇，导致她的脸部、手部和腹部遭受火焰的残酷侵袭。

据餐厅方面透露，这次事故的起因是这位女士为了拍摄视频效果，主动要求工作人员在明火状态下额外添加酒精。这种操作不当在餐饮场所并非个案，此前就有烤肉店服务员在明火状态下添加燃料，引发火灾，造成顾客严重烧伤的悲剧。

关于事故的责任问题，双方各执一词。餐厅方面认为，顾客主动要求加酒精是事故的主要原因，并提出数千元的赔偿方案，然而被女子拒绝，她索赔金额高达60万元。而顾客方面则强调，餐厅在操作过程中的不规范，未能及时采取必要的安全措施，才是导致事故发生的根本原因。双方在后续的协商中，对于赔偿金额始终未能达成一致。

从法律角度看，根据《民法典》第1198条，经营场所若未尽到安全保障义务，需承担侵权责任。即使伤害是由第三方行为导致，如顾客的操作不当，餐厅仍可能因管理疏漏而承担补充责任。

我们还参考了类似的案例。一起家庭聚会中，因主人添加酒精不当引发火灾，导致朋友受伤并评定为十级伤残。法院在判决时认定主人承担主要责任，但鉴于一些特殊情况，酌情减轻了赔偿金额，最终判决赔偿10万元。演员邓莎也曾因拔火罐操作不当被酒精烧伤，这也提醒我们酒精使用的严格规范至关重要。

在这起事件中，我们再次得到警示：明火与液体酒精的结合是极其危险的。即使顾客提出要求，专业人员也应拒绝任何违规操作。多起事故都是因为忽视了酒精的易燃性而导致的。

在此建议涉事双方通过法律途径明确责任划分，同时餐饮行业应深刻吸取教训，加强员工的安全培训，确保类似风险不再发生。让我们共同努力，让每一场聚餐都能在安全的环境中愉快进行。