全国查处5832起滥用食品添加剂等案件

自去年底起至今年三月末，全国掀起了一场打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的整治风暴。在此期间，全国整治办公室发布了的数据：整治行动共查处案件五千八百三十二起，涉案金额高达一千七百八十六万元，移送司法部门处理的案件达到十八起，二十一人被依法逮捕。这一行动不仅表明了对食品安全的坚决态度，更展示了其坚决打击违法行为的决心。

整治行动的消息来自全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治办公室。这不仅仅是一场自上而下的整治行动，更是各部门、各地区共同的努力。卫生部、工业和信息化部等九部门联手出击，针对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为进行严格打击。这场整治行动不仅在全国范围内展开，更是在各个环节食品生产、经营、餐饮消费中全面铺开。

整治办公室负责人详细介绍了整治行动的进展和成果。三个多月的时间里，全国共出动执法人员三百二十七万余人次，检查单位达四百三十九万家次。整治重点涉及单位超过三万六千多家，重点产品接近六万种。这样的力度和规模前所未有，显示了对食品安全的重视和对人民健康的关心。

各部门的整治行动也在有序展开。工业和信息化部注重行业自律和诚信建设，引导企业自我约束和自我提升；农业部则深入生鲜乳专项整治和农资打假工作，加强生鲜乳的监测和对食用农产品的摸底调查；商务部则进一步强化食品流通行业的管理，确保食品生产经营者的守法意识；工商总局派出督查组对全国各省进行督查，利用快速监测手段排查问题；质检总局则加大对违反强制性标准的查处力度；国家食品药品监管局则抓紧部署餐饮环节的专项整治。

下一步，各地区、各部门将针对薄弱环节继续落实本次专项整治的任务和措施。他们计划将所有添加剂生产企业纳入许可范围并严格规范，加大力度查处流通市场的不符合管理要求的食品添加剂产品。他们还将系统地梳理和分析可能存在的薄弱环节，并建立健全长效监管机制，进一步提升食品安全总体水平。这是一场关乎人民健康、关乎国家未来的大战，也是一场提升食品安全水平的新起点。