冬日食疗药粥

羊肉粥

烹饪一道美味羊肉粥，其材料简单易得：精选羊肉250克、粳米100克。将羊肉洗净烹煮后切碎备用。接着，淘洗粳米后，加入适量的水熬煮。当粥煮至半熟时，倒入切好的羊肉，继续同煮至熟。一碗香气四溢的羊肉粥便大功告成，吃肉喝粥，让人回味无穷。

羊肉作为冬季的滋补佳品，深受人们喜爱。与粳米一同煮粥，更是具有益气补虚、温中暖下的功效。尤其对于中老年人、久病体虚、气血亏虚、虚寒胃痛、腰膝酸软、足弱无力的人群，有着显著的滋补效果。对于男子遗精、阳痿早泄，女子月经不调、血虚痛经、宫寒不孕等症状，羊肉粥也具有很好的调理作用。普通人食用，更能增进食欲，增强体质，提高抗寒能力。

胡桃粥

制作胡桃粥，只需准备胡桃仁50克、粳米100克，加水同煮即可。胡桃仁具有滋肾补脑、止咳定喘的功效。与粳米一同煮成的胡桃粥，是冬季哮喘病食疗的良方，常食可防止喘咳旧病复发。胡桃粥还适用于神经衰弱、失眠健忘、腰酸膝冷、须发早白、小便频数等病症。常食此粥，还有健脑益智、延年益寿的作用。

龙眼粥

龙眼肉30克与粳米100克，共同煮成的龙眼粥，香甜可口。龙眼又称桂圆，具有大补气血、养心安神的作用，常被人们作为冬令进补佳品。龙眼较为滋腻，对于久病及产后的人来说，可能会使脾胃更虚。但与粳米煮粥食用，可因粳米的健脾助运作用，使机体易于消化吸收。人们赞美龙眼粥为“若是心虚气不足，煮粥添加桂圆肉”，实乃滋补强壮的佳品。

枸杞粥

取枸杞50克与粳米100克同煮成粥，便是美味养生的枸杞粥。枸杞具有滋补肝肾、润肺止咳、明目的作用。此粥适用于肝肾阴亏、头昏目眩、多眵多泪以及遗精、久咳者食用。枸杞粥还能改善老年人因机能退化所引起的各种目疾，尤其适用于老年人服食。其明显的护肝作用被人们谚语称赞为“要使肝脏功能好，枸杞煮粥见成效”。肝虚而功能不良的患者，在服药的同时辅以枸杞粥，能收到良好的疗效。这四款粥品不仅味道醇厚，更是人们冬令进补的良方。