缓解孕吐食谱 陈皮卤牛肉

制作这道美味的陈皮牛肉，首先需要将陈皮放入水中泡软，微微焕发出香气。葱也需洗净并切段，准备迎接接下来的烹饪过程。精选的牛肉要洗净后切成薄片，与酱油充分拌匀，腌制10分钟，让其入味。

在热油的呼唤下，腌好的牛肉片一片轻盈地滑入锅中，油炸至微干。此时的牛肉，外酥内嫩，香气四溢。

接下来，我们将焦点转向陈皮、葱、姜的爆香仪式。当这三者融合在一起，散发出浓郁的香气时，加入酱油、糖和适量的水，让味道更加鲜美。稍微翻炒一下刚才油炸的牛肉，让其充分吸收这些美味的调料。

然后，将牛肉移至炖锅，加入已拌好的卤料：陈皮、葱、姜、酱油和糖。用小火慢慢地炖，让卤汁渐渐变干，牛肉充分吸收这些美味的元素。当炖制完成，你会发现这道陈皮牛肉色泽红亮，香气扑鼻。

关于营养小秘诀，瘦肉类是B族维生素的丰富来源。对于怀孕早期的妈妈们来说，B族维生素有助于减轻呕吐症状，缓解精神疲劳等不适。而姜和陈皮这两味调料，也能在烹饪过程中帮助减轻孕妈咪的恶心感。这道陈皮牛肉不仅美味可口，更是一道营养丰富的佳肴，适合孕妈咪们享用。