地黄乌鸡火锅
男性不孕 2025-05-09 01:22男性不孕症www.buyunw.cn
原料:生地黄、午餐肉、新鲜菜心各100克,大枣十颗,乌鸡一只(约重1500克),金针菇150克,藕200克,姜20克,葱15克,还有精盐、味精、料酒和骨头汤。
制作流程:
1. 将生地黄浸泡在清水中3至5小时,然后取出切成薄薄的片状。大枣洗净,沥干水分。乌鸡宰杀后,处理掉毛、内脏及爪尖,放入开水中汆去血水,然后切成约5厘米见方的块状。金针菇去蒂,洗净泥沙。菜心洗净,同样沥干水分。午餐肉切片,藕去皮也切成片状。将所有准备好的食材分别装盘,待用。
2. 取一高压锅,倒入骨头汤,放入乌鸡块、地黄片、大枣、姜、葱、盐、料酒等调料。用大火烧开之后,加入味精调味。各种原料均可入锅烫食,享受美味。
食用方法:
可直接食用,也可搭配面条作为面汤,或是作为佐餐佳肴。
功效及主治:
此食疗佳品具有补虚损、益气血、生津安神的功效。对于气血虚损、血热伤津、心烦热躁、牙痛等症状有很好的缓解作用。
小贴士:
这款食疗美食口感醇厚,是补虚益血、生津润燥的绝佳选择。需要注意的是,泡生地之水过滤后应加入汤中,不可弃掉。骨头汤以棒子骨汤为佳,为整道菜品增色添味。在享受这道美食的也滋养了身体,真是美味与健康并存。
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