甲鱼

名称：甲鱼，又被称为鳖与王八。它是一种富有营养的食品，以其独特的滋味和滋补效果深受人们的喜爱。

性味：甲鱼味甘，性平，既不会过于燥热也不会过于寒凉，适合各种体质的人群食用。

归经：甲鱼入肝经，对于调养肝脏、保护肝脏功能有着独特的效果。

功效与作用：甲鱼不仅口感鲜美，更是天然的滋补佳品。它能补肝肾，凉血滋阴，对于身体虚弱、久咳不愈、月经失调等症状有很好的调理作用。甲鱼还有助于缓解骨蒸劳热、久痢不止、脱肛等常见病症。对于长期疟疾患者，甲鱼也是一种极佳的食疗选择。

成分：甲鱼的肉质富含蛋白质、脂肪、维生素（A、B1、B2）以及钙、磷、铁等矿物质和微量元素。还含有尼克酸等有益成分。甲鱼的壳含有丰富的动物胶、角质蛋白等营养成分，还含有碘和维生素D。这些成分对于人体健康有着重要的促进作用。

研究：近年来，研究表明甲鱼具有一定的抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长。甲鱼还能提高机体的免疫功能，帮助身体抵御疾病侵袭。

甲鱼是一种珍贵的滋补食品，不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有多种滋补功效。对于追求健康的人们来说，甲鱼是一种不可多得的美食佳品。